肉質が緻密で固めのももです。 流水でやさしくこすると産毛が落ちるので ぜひ皮ごとお召し上がりください。 TBSの『人生最高のレストラン』で2020年10月10日に齊藤由紀さんが
最期に食べたい物として 山形のさくら白桃 と紹介して下さいました。
溶質、果汁やや多、甘味多、酸味小、食味良好、日持ち良好。