パッションフルーツ（ルビースター）

パッションフルーツは南米が原産のトケイソウ科の果物です。

パッションフルーツは甘酸っぱく トロピカルな味がし、
βカロテン、カリウム、ビタミンC、ビタミンB6、葉酸などが豊富に含まれています。

　

完熟で収穫していますが果実の表面にしわが寄るまで室温で保存し追熟させてからお召し上がると甘味が増します。

果実を包丁でカットしてスプーンでかき混ぜ 種ごと頂きます。
皮が固いのでケガをしないようご注意ください。

半分にカットすると果汁がこぼれやすいので ヘタ下から 1cm ぐらいを カットすると良いでしょう。

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